Así ha sido el "complejo" 2023 en el campo zamorano: Este es el balance agrario

La Alianza UPA-COAG ha publicado el balance agrario anual de Castilla y León, en el que resalta el "complejo año sufrido por los profesionales agrarios", cuyas repercusiones atribuyen a las malas cosechas por la sequía, alta incidencia de la Enfermedad Hemorrágica Epizoótica (EHE), los altos costes de producción y los precios bajos en origen.

A los problemas de este 2023 se han sumado los que el sector ya arrastraba de campañas anteriores, como resultado, "se está acarreando un alto nivel de endeudamiento de las explotaciones familiares, que a duras penas salen adelante sin contar con la colaboración necesaria por parte de las administraciones para afrontar elevadísimos gastos con escasos ingresos", destaca la Alianza en un comunicado. 

Los costes de producción de este año se han mantenido en niveles "muy elevados". En Castilla y León se ha sufrido un incremento muy apreciable en el precio de los piensos, la paja, las semillas y la maquinaria, mientras que apenas se ha beneficiado de las bajadas que han experimentado los precios de la energía, y se han mantenido exageradamente altos los de los fertilizantes y de los productos fitosanitarios.

En relación al cambio climático, en la región se destaca el problema del agua, que se ha demostrado crucial una vez más en este año 2023

Estos costes disparados para el sector primario de Castilla y León no han podido ser compensados ni vía producción ni vía precios, puesto que en ambos casos las circunstancias han sido muy adversas, empobreciendo las economías de las explotaciones familiares agrarias. En este sentido, el año 2024 debe ser clave en la consolidación de la Ley de la Cadena Alimentaria, para que se cumplan en todos sus extremos.

La Alianza destaca el impacto del cambio climático "del que hemos sido víctimas en primera persona en este 2023", resaltan sobre los perjuicios sufridos entre agricultores y ganaderos, "a lo que hay que sumar además la compleja geopolítica internacional que ha seguido repercutiendo directamente en el sector primario de nuestra región". 

En relación al cambio climático, en la región se destaca el problema del agua, que se ha demostrado crucial una vez más en este año 2023. "Del agua depende nuestra actividad, y el sustento de la sociedad. Cada vez nos falta más en la época en la que más la necesitamos, por lo que es imprescindible una buena gestión del recurso". Esta gestión incluye muchos aspectos, "pero es a las administraciones a las que debemos exigir planes y recursos para la creación y modernización de las infraestructuras necesarias: de regulación, de embalses, de intercomunicación de cuencas, de regeneración, y de redes de distribución". 

El año de la nueva PAC

Además, en los primeros meses del año, los agricultores y ganaderos de Castilla y León han tenido que lidiar con la nueva PAC, lo que ha obligado a redoblar esfuerzos para explicar y asesorar con detalle sobre todas las novedades prestando un servicio técnico de primer nivel. Alrededor de 60.000 explotaciones agrarias de Castilla y León se han tenido que adaptar a las reformadas exigencias de la normativa europea con la entrada en vigor de las nuevas directrices agrarias y medioambientales. 

Por eso, ahora, al aproximarse el primer año de la nueva PAC, se observa que los agricultores y ganaderos familiares de Castilla y León, quienes constituyen la mayoría en esta región, han debido esforzarse en adaptarse a los cambios y acogerse a todos los instrumentos que conllevan novedades como los ecorregímenes, considerando las dificultades que eso implica.

El exceso de burocracia, los condicionantes para el desarrollo de la actividad agraria y los impuestos por las normas medioambientales son uno de los mayores problemas de las explotaciones familiares de Castilla y León

"Precisamente una de las denuncias de nuestra organización con motivo de la reunión de ministros de Medio Ambiente celebrada este mismo año en Valladolid es que la UE muestra una política verde de escaparate porque, mientras exige a los agricultores comunitarios estrictas y sumarísimas medidas medioambientales, acuerda con países terceros la adquisición de productos sin ningún control ambiental."

De hecho, junto con los problemas de los precios y los costes, son el exceso de burocracia y condicionantes para el desarrollo de la actividad agraria y los impuestos por las normas medioambientales uno de los mayores problemas de las explotaciones familiares de Castilla y León. Por eso, desde la Alianza UPA-COAG se ha reclamado a todas las administraciones que la sostenibilidad exigida a los agricultores y ganaderos sea compatible con el derecho a una renta digna.

Una profesión que fija población rural

"Será precisamente uno de los frentes abiertos en el año 2024 que la agricultura y ganadería familiar de Castilla y León ocupe el lugar que se merece, puesto que deberá afrontar en condiciones el reto de alimentar a la sociedad en un contexto de cambio climático a la vez que se protege la naturaleza, se produce sosteniblemente y se lucha contra el despoblamiento."

Más de 50.000 explotaciones en Castilla y León son explotaciones familiares, en las que los propietarios, hombres y mujeres, trabajan fundamentalmente con el apoyo de sus familiares. Este modelo, que conforma una agricultura social y profesional, es el mayoritario en nuestra región pero se enfrenta a graves amenazas que ponen en peligro su supervivencia y requerirá todo el apoyo de las administraciones a lo largo del 2024. "En lo que va de 2023, Castilla y León ha perdido 428 activos agrarios, en una tendencia a la baja que parece imparable. Sin duda, esta es una consecuencia de la elevada edad media del sector, pero a la vez refleja poderosamente el hecho de que la tasa de sustitución de los titulares de las explotaciones no es suficiente. Los incentivos a la incorporación de jóvenes nunca serán suficientes mientras no se consiga una rentabilidad sostenida de las explotaciones."

La Alianza trabajará para que se valore al agricultor y ganadero, no solo como productor de alimentos sino también como promotor de riqueza, gestión y sostenibilidad del medio sobre el que se asienta.

En este sentido, la Alianza UPA-COAG trabajará tenazmente en el año 2024 para que el nuevo Gobierno central y la Junta de Castilla y León defiendan, no solo con palabras sino con hechos, la profesión agraria valorizando al agricultor y ganadero, no solo como productor de alimentos sino también como promotor de riqueza, gestión y sostenibilidad del medio sobre el que se asienta.

"De igual modo, la Alianza UPA-COAG ha apostado por las energías renovables, pero reclamando al Gobierno central, autonómico y a las administraciones municipales y locales que regulen su implantación en terrenos no aprovechables para uso agrícola y ganadero. También hemos reclamado, sin conseguirlo aún, un refuerzo de los seguros agrarios para cubrir las necesidades del sector y garantizar la supervivencia de las explotaciones agrícolas y ganaderas ante las pérdidas originadas por eventos climáticos o zoosanitarios, que cada vez nos sacuden con mayor frecuencia."

La Alianza UPA-COAG seguirá en su afán de lograr que quienes asumen responsabilidades políticas y administrativas, como servidores públicos, no se dejen atrapar por la ceguera de creer que cuando reivindicamos y nos manifestamos, y exigimos en las mesas de negociación lo que creemos justo, estamos buscando cualquier tipo de enfrentamiento o de oposición a algo o a alguien, sino todo lo contrario, buscamos encontrar solución a los problemas de las explotaciones familiares agrarias de Castilla y León.

Cosecha de cereal

Este 2023 habría dejado la sgunda peor cosecha del siglo, con una reducción de la producción de un 50% frente a un año medio. La Comunidad, afectada casi en su totalidad en la campaña cerealista 2022/2023 por una extrema sequía e inusuales episodios de altas temperaturas, ha lastrado la producción final al punto de verse limitada a 3,37 millones de toneladas.

Esto supone una reducción del 50% respecto de la cosecha media de los últimos cinco años (6,70 millones de toneladas). Estos datos reflejan que nos hemos encontrado ante la segunda peor cosecha de este siglo, únicamente mejor que la desastrosa recolección de 2017, cuya producción se limitó a 2,7 millones de toneladas.

Alto coste de los insumos

Los malos datos de rendimiento en la cosecha se vieron acompañados de un elevado precio de los insumos en el momento en que se afrontaron las principales labores. Así, cuando se estaba abordando el inicio de la campaña, los precios de los abonos de sementera se encontraban un 70% por encima de los registrados al comienzo de la campaña anterior 2021/2022 (la correspondiente a la cosecha de 2022). Y el gasóleo un 50% superior.

Valor de la producción

Tomando como referencia el mes de agosto en Castilla y León el trigo blando y la cebada presentan un descenso interanual superior al 25% respecto a los precios del mismo mes de 2022.

Analizando la evolución de la cotización desde julio de 2016, se observa que, a partir de octubre de 2020, comenzó una subida en los precios motivada por la situación geopolítica, alcanzando el máximo en mayo de 2022, con 360,5 euros por tonelada para el trigo y 343,3 euros por tonelada para cebada. A partir de esta fecha, se ha producido un descenso continuo en la cotización. En noviembre de 2023 la cebada cotizaba a 216 .€/tn y el trigo a 234 €/tn.

Campaña remolachera

En la actual campaña, según la información facilitada por las empresas azucareras, se han contratado en la zona norte 26.880 hectáreas y 2.834.076 de toneladas de remolacha estandarizada, lo que supone un 59% más de superficie respecto a la campaña pasada. Hasta el momento, en general, el cultivo de la remolacha se encuentra en una buena situación agronómica en toda la zona norte y las previsiones apuntan a raíces con pesos superiores a los de la campaña pasada, si bien se están registrando polarizaciones más bajas.

Incidencia de la EHE

La EHE ha representado un desafío considerable para los ganaderos de Castilla y León en el 2023. A octubre de este mismo año eran 3.299 explotaciones afectadas por la Enfermedad Hemorrágica Epizoótica con más de 6.000 reses muertes. Esta enfermedad, que afecta principalmente al ganado bovino, ha provocado pérdidas significativas, tanto en términos de mortalidad animal como de impacto económico. Hasta la fecha, los importes de ayuda se han establecido para las granjas y animales afectados hasta el 16 de octubre para que pudiesen entrar en los presupuestos de 2023.

Desde la Alianza UPA-COAG han exigido a la Junta que se active urgentemente otra partida de ayudas que se destine a los perjudicados después de esa fecha para que no haya discriminación entre ganaderos. Además, la Alianza ha exigido al Ministerio de Agricultura que se implique directamente con los afectados, en primer lugar poniendo ayudas y así complementar las de la Administración regional, y también trabajando en el desarrollo de una vacuna que entre dentro de las campañas de saneamiento ganadero.

Precios del ganado

Los bovinos menores de 12 meses (terneros/as) cotizaron en noviembre a 311,3 €/100 kg vivo, cifra muy próxima a los 317,05 registrados en abril de 2023 y que supuso un aumento continuado desde los 204,67 de mayo de 2020.

El cordero lechal se encontraba en noviembre a 6,73 €/kilo vivo, máximo alcanzado hasta ahora desde 2015. En cuanto al porcino de cebo, en enero de 2022 inició un ascenso en la cotización pasando de 103,38 €/kg vivo hasta el máximo de 203,37 registrado en marzo de 2023. En estos últimos meses se encuentra descendiendo. En noviembre se ha pagado a 165,79.

La leche de oveja también se encuentra en máximos con 1,62 €/litro. Y en cuanto a la de vaca, que alcanzó cima con los 0,615 €/l en diciembre de 2022 tras el crecimiento iniciado desde julio de 2016, sin embargo, también se encuentra descendiendo y en septiembre de 2023 se situó en 0,537 €/l.

Insumos

En la comparativa de precios de los insumos tomando como referencia la variación interanual respecto del mes de agosto, último mes cuyos datos se han hecho públicos por el MAPA, han disminuido de precio los siguientes (período mes de agosto de 2022-mes de agosto de 2023): Fertilizantes - 29% (caída del 29% del precio), piensos compuestos – 2 %, fitosanitarios -1%, energía -37%. Y han aumentado de precio: semillas +15% (aumento del 15% del precio), piensos simples + 10%, conservación y reparación de maquinaria +5%.

Sin embargo, aunque algunos han caído de precio en el último año, siguen a unos niveles muy elevados. El aumento de precio respecto de 2015 es considerable: fertilizantes + 47%, piensos compuestos + 30%, fitosanitarios +28%, energía +34%, semillas +22%, piensos simples +72%, conservación y reparación de maquinaria +33%.

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