La miel de La Carballeda triunfa en certámenes nacionales

La miel zamorana sigue cosechando éxitos, todo ello, a pesar de la pasada sequía que mermó la producción local. Esta vez ha sido una miel procedente de Muelas de los Caballeros la que ha triunfado en la Feria Internacional Apícola de Castilla-La Mancha, donde el productor Rafael Calvete se ha llevado el primer premio en la categoría de mieles oscuras gracias a su producto "Miel los caballeros".

Este galardón se suma a la amplia lista de reconocimientos que el sector apícola zamorano atesora, todos ellos, en reconocimiento a la calidad de una miel que encuentra en los montes de Aliste, Sanabria y La Carballeda sus mejores aliados: el castaño, el roble y el brezo son algunos de los sabores característicos de Zamora, que sigue a la espera de la marca de obtener su propia marca de miel local.