Los productos de Tierra de Campos triunfan en BioCultura
La seña bermeja, presente en la gran feria en IFEMA
Los productos de Tierra de Campos triunfan en BioCultura | CEDIDAS
Los productos ecológicos cultivados en Prado han estado representando a la provincia de Zamora este fin de semana en la feria madrileña BioCultura, en IFEMA.
Rocío Gangoso y Javier Álvarez cultivan en esta pequeña localidad zamorana de Tierra de Campos ajos, cebollas, legumbres (garbanzo y lenteja) y pistachos en producción completamente ecológica.
Dos compradores interesados en los productos terracampinos. / Cedida
BioCultura es la feria de productos ecológicos y de consumo responsable más grande de España con más de 500 expositores y 50.000 visitantes. Allí ha estado presente la bandera de Zamora en el puesto de Ecoprado, que tuvo tal éxito que el último día colgaron el cartel de “Todo vendido”.
Los productos de Prado suelen estar presentes en otras ferias de productos ecológicos en otras comunidades autónomas como Asturias y País Vasco.
Los garbanzos pedrosillanos de Rocío y Javier han sido reconocidos por un chef internacional como Joan Roca, que los incluyó en su libro “Raíces: diálogos entre el productor y la cocina”.
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