Así será IberOvino, la granja inteligente en Zamora que transformará el sector ganadero

La Smart Farm IberOvino contará con una inversión total de nueve millones de euros e iniciará su actividad en enero de 2025. Así lo han anunciado los promotores del proyecto, el Consorcio de Promoción del Ovino e Iberecológica.

La granja inteligente impulsará la transformación tecnológica del sector del ovino en Castilla y León, y cuenta con el respaldo de la mayor cooperativa del sector en España, el Consorcio –radicada en Villalpando– y de una gran empresa del sector energético como Ibereólica Renovables, que promueve el Proyecto Híbrido Villamayor, eólico y fotovoltaico, capaz de suministrar más de 868.693 MWh de energía limpia al año, equivalentes al consumo de unos de 283.194 hogares.

El parque energético se extiende por los términos de Villamayor de Campos (Zamora) y Santa Eufemia del Arroyo (Valladolid). En Villamayor, Iberecológica (del grupo Ibereólica Renovables) ha inaugurado un complejo gastroturístico, mientras que la SmartFarm IberOvino se ubicará en Santa Eufemia.

Ibereólica y el Consorcio de Ovino impulsan un proyecto de innovación en el sector ganadero en Zamora

Riqueza en el medio rural

El proyecto de IberOvino, además de implicar al Consorcio de Promoción del Ovino, cuenta con el respaldo de la Junta de Castilla y León a través de las consejerías de Agricultura y de Medio Ambiente. El centro ganadero y tecnológico está alineado con las políticas regionales y europeas que tienen como objetivo generar riqueza en el medio rural de Castilla y León, mejorar la calidad de vida de sus habitantes y combatir la despoblación a través de la transformación del sector ovino.

Smart Farm IberOvino servirá para reinventar la forma en la que se diseña, construye y gestiona una granja ovina lechera. Albergará a una cabaña ganadera ovina de 3.060 animales, con los que ser capaces de llegar a producir alrededor de 1.600.000 litros de leche y 4.500 lechazos al año.

Albergará a una cabaña ganadera ovina de 3.060 animales, con los que ser capaces de llegar a producir alrededor de 1.600.000 litros de leche y 4.500 lechazos al año.

El proyecto combina tecnología avanzada, con la que optimizar las operaciones y facilitar la toma de decisiones, modelos de organización innovadores, con los que reducir el tiempo y el esfuerzo necesarios para las tareas diarias, y medidas de bioseguridad, con las que proteger la salud de los animales y desarrollar productos de mayor calidad respetuosos con el medio ambiente.

Este innovador enfoque convertirá a la Smart Farm Iberovino en un lugar de trabajo atractivo, con reconocimiento social y mejor calidad de vida.

A partir de esta granja experimental se desarrollarán, en fases posteriores, iniciativas relacionadas que generarán efectos multiplicadores en la economía y la sociedad de Castilla y León, según han anunciado los promotores del proyecto.

Destacan entre ellas la creación de un centro de formación con el que fomentar la capacitación y el intercambio de conocimientos entre profesionales del sector, una hospedería y un museo que permitirán potenciar el turismo rural, así como una planta de valorización de los residuos orgánicos generados en las granjas transformándolos en productos de alto valor añadido, como fertilizantes orgánicos o biogás, entre otros.

Desafíos del futuro

Durante la presentación, representantes de todas las entidades implicadas manifestaron su compromiso hacia esta iniciativa: José Antonio Asensio, director del Consorcio de Promoción del Ovino, comentó: "Son los ganaderos los profesionales más conscientes de los desafíos ambientales y sociales a los que se enfrenta su futuro inmediato. Nuestros ganaderos jóvenes, quieren algo más que un salario para sobrevivir, aspiran a un significado vital y a un reconocimiento social más allá de la leche o la carne que producen. Y entienden que la implantación tecnológica a través de la Inteligencia Artificial y el crecimiento sostenible (económico, social y ambiental) en su actividad será la última oportunidad para conseguir una calidad de trabajo que ahora no tienen"

Por su parte, Gregorio Álvarez, presidente y fundador de Grupo Iberecológica, comentó: "La Smart Farm IberOvino es un proyecto que nace de la pasión por la tierra de Castilla y León, la convicción de que podemos hacer las cosas de manera diferente, y generar oportunidades de desarrollo para las comunidades rurales".

La Smart Farm IberOvino no solo representa una oportunidad para impulsar la ganadería ovina, sino que también busca fortalecer la economía regional. Un paso firme para garantizar el futuro de Castilla y León, que requiere la suma y el compromiso de todos con la innovación, la sostenibilidad y el desarrollo rural.

La presentación de este proyecto en la Consejería de Medio Ambiente, Vivienda y Ordenación del Territorio de la Junta de Castilla y León marca el inicio de una nueva etapa para el sector ovino en la región, en la que se esperan grandes avances tecnológicos y mejoras significativas para los habitantes del medio rural castellano y leonés.

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