Lonja de Zamora: el cereal vale cien euros menos respecto al 2022
El trigo cotizaba a 358 euros la tonelada durante octubre del año pasado, frente a los 237 de ahora, a pesar de los costes de producción
Campo de trigo en Franquesas del Vallés (Barcelona), uno de los analizados en el trabajo en el que participó el CSIC. / David Sánchez Pescador
La Lonja de Zamora ha publicado sus cotizaciones en una semana en la que la diferencia interanual del precio de los cereales sigue creciendo, después de que la cotización por tonelada haya vuelto a bajar en un euro para el trigo y la cebada y en tres euros para la avena.
El porcino también desciende, una tendencia que se repite desde hace semanas.
El resto de las cotizaciones se mantienen en los niveles de la pasada Lonja.
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