Alcañices fija en 17 euros el permiso comercial anual para recoger setas

Los vecinos del municipio de Alcañices (Vivinera, Alcorcillo y Santa Ana) interesados en la recogida de hongos y setas silvestres podrán hacerlo este año gratuitamente en el caos de que sea para uso recreativo y pagando sólo 17 euros por los 365 días del año en el caso de optar por recoger hongos destinados a su posterior venta y comercialización.

Así lo acordó la Corporación municipal con la aprobación de la modificación de la ordenanza sobre la tasa por expedición de autorización para aprovechamiento micológico con una cata tributaria que se determinará en función del numero de autorizaciones que soliciten con varias tarifas diferentes. La modificación de varias de las ordenanzas fiscales se aprobaron dentro del plan de ajuste en vigor.

Los acuerdos contaron con el respaldo de los ediles presentes: David Carrión Gallardo (alcalde), Jesús María Lorenzo Más, Manuel Fagúndez Gago, María Fernanda Fernández Castaño, José Miguel Caballero Blanco y Marina Alvarez Gago del PP; y Angel Pérez Serrano y Sergio Martín Martín, del PSOE.

Campos de jaras, pinares, robledales y castañares hacen de La Raya un lugar idóneo para la proliferación del boletus edulis, níscalos y también de la amanita caesarea. Para ser beneficiarios hay que ser mayor de edad, portando siempre el permiso y el DNI. Los menores pueden obtener su licencia pero habrán de salir al campo acompañados.

El tener licencia ni mucho menos quiere decir que se pueda salir al campo y coger todo lo que se quiera o pueda. El permiso comercial fija un límite de 30 kilos de setas por día y persona. Sumando todas las especies.

Los hongos y las setas son un bien finito y por ello en aras a garantizar su persistencia y su capacidad de regeneración se hace un llamamiento al uso de unas buenas prácticas y cumplir la normativa vigente.

Tres tipos de permisos

Los vecinos y empadronados que como tales ya pagan sus tributos la Consistorio son los que tiene derecho al permiso local beneficiándose de unos precios simbólicos (comercial). Eso sí, para poder acceder a él el solicitante deberá de llevar como mínimo un año inscrita en el padrón.

Por su parte el permiso de vinculado está destinado a aquellas personas que estén empadronadas con una antigüedad inferior a un año y superior a seis meses o en su caso casadas con algún empadronado. También podrán disfrutar de este permiso las personas nacidas o con inmuebles dentro del municipio. En este caso el permiso recreativo por días pasa a costar 30 euros y el comercial de temporada se sitúa en 50 euros. Las personas ajenas a los cuatro pueblos también podrán acceder a la recogida de setas en los montes acotados de Alcañices, Vivinera, Santa Ana y Alcorcillo, pero en este caso, como foráneos, los precios a pagará serán más elevados, aunque mas bajos que en otros municipios de la zona. El permiso general (recreativo por días) costará 30 euros, mientras que si se quiere el comercial de temporada el coste se sitúa en los 350 euros.

El Coto Micológico ZA-50019 promovido y gestionado por el Ayuntamiento de Alcañices, aprobado por la Consejería de Fomento y Medio Ambiente de la Junta de Castilla y León en el año 2021, integra una superficie geográfica de 2.480,20 hectáreas de Montes de Utilidad Pública y Montes Patrimoniales de Libre Disposición. Contando para ello con una Ordenanza Reguladora del Aprovechamiento Micológico. Se trata en cualquier caso de permisos personales que no se pueden transferir ni por tanto utilizar por otra persona.

Los ocho Montes de Utilidad Pública que integran el acotado Micológico son: Llombos, con una superficie de 163,72 hectáreas, Urrieta los Cantos 272,66, Sahú 186,82, Urrieta los Cantos 276,66 y Sierra Bruñosinos, en Alcañices; La Ribera 169 y Encrucijada y Agregados 31 en Alcorcillo; Monte Santa Ana 142,50 y Sierra el Moro y Sierra Cerdera 146 en San Ana; y El Carrascal 238,19, El Majadal 359 y el Gorjón 60 en Vivinera.

La ordenación va encaminada a facilitar y permitir los aprovechamientos micológicos para su consumo o venta pero siempre con el objetivo prioritario de no malograr el equilibrio y la biodiversidad del ecosistema y logrando así la supervivencia de las especies micológicas.

Setas venenosas

Cada recolector ha de tener en cuenta que él es el responsable directo del uso que se le de a las setas que el recolecte en lo referente tanto a la comestibilidad como a la toxicidad. Las setas silvestres se han convertido en uno de los manjares de la gastronomía en toda la Península Ibérica pero nunca se debe olvidar que aparte de su bondad culinaria existen muchas especies que pueden ser mortales. Las estadísticas oficiales atribuyen una media de tres muertes cada año por setas venenosas.

La amanita phaloides o seta de la muerte es responsable del 90% de las muertes por consumo de setas tóxicas es una de las más presentes en Aliste, aunque muy fácil de identificar. Los síntomas suelen ser las nauseas y los vómitos, cólicos y diarrea con sangre: ataca y destruye las células del sistema nerviosos central, músculos e hígado.

Fue el 2023 un año bastante malo en lo que respecta a la producción y recolección de setas. Por suerte el invierno está siendo propicio en abundantes lluvias y se prevé o por lo menos se espera una primavera donde las setas vuelva a florecer en abundancia.

En nuestra provincia existe el Parque Micológico Montes del Noroeste Zamorano con 21.326 hectáreas de superficie, que solo expide el permiso comercial a vecinos y vinculados. El general, al que tienen acceso los foráneos, llegados de fuera de los municipios, es solo de uso recreativo, con un coste de 10 euros por dos días que solo permite la recogida de manera lúdica recreativa o de autoconsumo.

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