Lonja de Salamanca: subida histórica de las legumbres

El garbanzo ha experimentado una subida de 25 euros, alcanzando un precio de 1025 euros la tonelada y el precio de la lenteja se ha incrementado en 20 euros, situándose en 1570 euros la tonelada. Por su parte, la cebada y el triticale también han subido de precio, pero sensiblemente. El resto de la mesa de cereales mantiene los precios.

Ovino

Tanto el lechazo como el cordero aumentan su cotización. El lechazo extra aumenta a 6,25 euros el kilo y el cordero se sitúa en 4 euros el kilo. La oveja mantiene su cotización.

Lonja de Salamanca: subida del cereal y del ganado

Porcino

El cerdo, el lechón y el tostón mantienen sus precios

Bovino

El bovino de menos de 12 meses aumenta y se sitúa en los 5,18 euros el kilo. La ternera, también experimenta una subida y alcanza los 5,13 euros el kilo.