La mesa del cereal ha experimentado una ligera subida en Lonja Agropecuaria de Salamanca, en su sesión del 16 de agosto de 2022. El trigo blando se sitúa en 346 euros la tonelada, mientras que el maíz alcanza los 352 euros por tonelada. No obstante, la avena experimenta la subida de precio más alta con una diferencia de 3 euros, es decir, 326 euros por tonelada.
Ovino
En cuanto al ovino, sube ligeramente el lechazo situándose en los 6,15 euros el kilo. El cordero mantiene la cotización en torno a los 3,95 euros el kilo.
Porcino
El cerdo selecto experimenta una leve subida, y su cotización se encuentra entre el 1,72 euros el kilo y el 1,73 euros. Por otro lado, el cerdo normal se sitúa entre el 1,71 euros el kilo y el 1,72 euros.
Bovino
La ternera sube a 5,10 euros el kilo. Una cotización, prácticamente similar al del bovino hembra de menos de 12 meses que alcanza los 5,19 euros el kilo.
