La Diputación confía en relanzar el sector del queso de Zamora con Fromago

La Diputación Provincial de Zamora ha utilizado el marco del Salón Gourmets de Madrid para la puesta de largo de Fromago Cheese Experience, el deseado encuentro internacional del queso que la institución lanzará en el mes de septiembre del año 2022. El presidente, Francisco José Requejo, ha estado en la capital del país para presentar este evento ante productores y comercializadores de todo el globo, a quienes ha explicado que el objetivo no es otro que el de “situar a Zamora como lugar de referencia nacional e internacional en el mundo de los quesos”. No en vano, el máximo dirigente de La Encarnación ha aprovechado esta cita para contactar con queseros de ámbito nacional, a quienes ha trasladado que Fromago “debe representar un antes y un después” para la provincia, pero también para todo el sector del ovino.

Requejo, que ha estado acompañado en Madrid por el diputado de Agricultura, Ángel Sánchez, y el director general de Ifeza, Raúl Macías, ha querido agradecer el esfuerzo realizado por todos los productores de la provincia de Zamora, de quienes ha dicho que “merecen estar entre los mejores, en la primera línea a nivel mundial”. Un objetivo que espera conseguir con el encuentro Fromago, que se desarrollará en la capital entre los días 15 y 18 de septiembre en diferentes plazas públicas de toda la ciudad de Zamora.