Colorea Zamora: ajos y legumbres de la tierra

El Patronato de Turismo y La Opinión ofrecen hoy en Colorea Zamora una lámina que representa una parte del rico patrimonio gastronómico de Zamora: los ajos y las legumbres. Los ajos son un alimento indispensable en la cocina y cada año cientos de zamoranos visitan la tradicional Feria del Ajo que se celebra durante las Fiestas de San Pedro. En cuanto a las legumbres, su gran calidad les ha valido dos Indicaciones Geográficas Protegidas: la Lenteja de Tierra de Campos y el Garbanzo de Fuentesaúco.

Puedes descargar la lámina de hoy aquí.