Elaboración de pan en el horno del Lagar de Robledo

El verdadero pan de pueblo, el elaborado por los vecinos durante años y años en sus propios hornos o en los comunes que tanto juego dieron en cada localidad, fue de nuevo amasado y cocido en horno del Lagar de Cera de Robledo de Sanabria. La demostración tuvo lugar el pasado sábado, de una forma gratuita, y a la misma asistieron un importante grupo de personas que siguieron con gran interés el desarrollo de un proceso puramente artesanal. Algunos niños tomaron incluso parte activa y disfrutaron con la masa. El resultado fue una hermosa tanda de panes, así como algunas barras o figuras. El olor, la estética y la calidad del pan amasado dieron fe del éxito del trabajo realizado en Robledo.