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Sopla que te quemas
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Blog Sopla que te quemas - Marta Otero

Marta Otero

Me llamo Marta y mi hobby es cocinar. Desde este blog pretendo compartir mis recetas y dar algún truquillo de cocina. Espero que lo disfrutéis.

Sobre este blog de Gastronomia

¿Qué hacemos hoy de comida? Cocinar a diaro puede ser también divertido y si no tienes ideas, aquí podrás encontrar unas cuantas, fáciles, sabrosas y sanas. Mi blog en Blogger: Sopla que te quemas: http://soplaquetequemas.blogspot.com.es


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  • 17
    Marzo
    2016

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    Zamora Gastronomia

    TORRIJAS SIN AZÚCAR

    No todo el mundo puede disfrutar del dulce, o porque es diabético o porque quiere cuidarse con el peso. Éstas torrijas las puede comer todo el mundo, no llevan azúcar (no dejan de ser calóricas, pero un día es un día) y de sabor quedan igual de buenas.

     

    INGREDIENTES

    Una barra de pan del día anterior
    1/2 litro de leche
    cascara de limón y de naranja
    1 rama de canela
    5 sobrecitos de sacarina
    2 huevos
    aceite de oliva
    para el almíbar
    400 ml de agua
    75 ml de brandy
    1 rama de canela
    sacarinas en polvo (al gusto, depende del dulzor que cada uno quiera)
     
     
    TORRIJAS SIN AZÚCAR
     
    Cortamos el pan en rebanadas un poco gorditas. Las remojamos en la leche que tendremos templada después de que haya hervido con las cascaras de limón y naranja, la canela y las sacarina. Las escurrimos, las pasamos por huevo batido y las freímos en aceite bien caliente.
    Preparamos el almíbar, dejando cocer durante 10 minutos todos los ingredientes. Colocamos las torrijas en una fuente y las bañamos con el almíbar.
     
    Que las disfrutéis.

     

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