Las contrataciones del sector de la hostelería en Zamora se derrumban tras el verano

El sector de la hostelería expresó su pesimismo después de que la contratación en Zamora se haya desplomado un 89,1% desde julio, un descenso 13,7 puntos porcentuales más pronunciado que la media nacional (-75,4%), según recoge un informe sobre las previsiones de recuperación realizado por la empresa Randstad Research.

En Castilla y León en general ha bajado un 85%, y se han dejado de firmar 10.134 contratos en hostelería desde verano, una caída 9,4 puntos más pronunciada que la media nacional, señala el informe con encuestas a 900 empresas del sector. A nivel provincial, los mayores descensos en la contratación en hostelería se han producido en Segovia (-90,8%) y Soria (-89,9%).

En España, se destaca que desde julio el número de contratos firmados en hostelería ha caído un 75,4%. Así, desde este mes, techo de la contratación en el sector tras la irrupción de la pandemia, se han dejado de firmar 176.182 contratos, pasando de los 233.752 a los 57.570.

Esto significa que, desde verano, se han dejado de firmar 10.134 contratos en hostelería en la comunidad, pasando de 11.944 a los 1.810 actuales. Así se explica que, “hoy por hoy”, Castilla y León supone el 3,1% de todos los contratos del país que se firmaron en el sector, unos datos muy negativos para la comunidad autónoma.