Zamora 10 y representantes de la Consejería de la Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León presentarán hoy oficialmente la Escuela Nacional de Industrias Lácteas de Zamora. El marco escogido es el salón de profesionales del ovino "Ovinnova 2018", que se celebra entre hoy y el sábado en el recinto ferial Ifeza.
La Escuela Nacional de Industrias Lácteas de Zamora tendrá su sede en el IES Alfonso IX de Zamora, utilizando un edificio anexo, actualmente dedicado a los ciclos formativos de agroalimentario, y que está dotado de tres aulas, dos laboratorios, una nave de maquinaria que incluye una planta de fabricación de queso, despachos y resto de servicios y anexos. El máster en Gestión y Dirección de Industrias Lácteas es, de entrada, la opción formativa más relevante.
