Mitos y verdades sobre la alimentación vegana

Pese a que es una práctica cada vez más extendida, todavía son muchas las dudas que giran en torno al veganismo. Bajo esta premisa y a instancias de Defensa Animal Zamora, la farmacéutica y nutricionista Marta Gago Hidalgo ofreció ayer una conferencia en la capital para desmontar los mitos sobre esta alimentación que cada día suma más adeptos.