Adiós a la barriga: las tres bebidas con jengibre que aceleran el metabolismo

El jengibre es una de las especias más consumidas en el mundo, originaria del sudeste asiático. Sus propiedades medicinales ya eran conocidas por los chinos, que lo utilizaban para tratar diversas dolencias. Uno de sus usos más populares era, sin duda, sus propiedades antifamínicas y adelgazantes. En el siglo XV, la raíz de jengibre se transportaba en barcos mercantes de un puerto a otro. Las propiedades del jengibre lo convirtieron en un valioso producto comercial, que también utilizaban los marineros para tratar el mareo.

Conocido por su fuerte sabor y sus propiedades antieméticas, facilita la digestión y es un eficaz supresor natural del apetito para quienes desean perder peso.

Esta raíz con efectos adelgazantes estimula el metabolismo gracias a dos compuestos fotoquímicos fenólicos llamados shogaol (presente en el jengibre seco o tratado térmicamente) y gingeroles (presentes en el jengibre fresco). Estos dos compuestos bioactivos desempeñan un papel definitivo en la absorción de las grasas, la digestión de los hidratos de carbono y la secreción de insulina.

Esta receta de galletas de jengibre es ideal para hacer con niños

Jengibre para adelgazar rápidamente

Suplemento concentrado: el mejor extracto natural es el suplemento de jengibre en gotas. Para ayudar a controlar el peso y reducir el hambre, se recomienda tomar 20 gotas 3 veces al día media hora antes de las comidas.

Tintura madre de jengibre: diluir 90 gotas al día en una botella de agua y beberla a lo largo del día puede dar un impulso a su metabolismo, mejorar la digestión y reducir el apetito.

Té de jengibre y limón: el jengibre y el limón juntos pueden estimular el metabolismo. Tanto el zumo de limón como el jengibre actúan como supresores del apetito. Una infusión de jengibre y limón te ayudará a evitar comer en exceso en las comidas principales. Para maximizar sus beneficios, puedes tomar de 2 a 3 tazas de infusión al día.

Vinagre de sidra de manzana y jengibre: un concentrado de propiedades hipoglucemiantes y antioxidantes. Puedes consumir ambos ingredientes simplemente mezclándolos, o si optas por una tisana, simplemente añade el vinagre de sidra de manzana a la infusión una vez que se haya enfriado.

Té verde y jengibre: Otro valioso aliado para perder peso es el té verde, del que se cree que acelera el metabolismo. Tomar juntos estos dos elixires saludables multiplicará los efectos adelgazantes. Puedes favorecer la pérdida de peso añadiendo jengibre al té verde cuando lo prepares y tomando de 2 a 3 tazas al día. No olvides que el té verde contiene cafeína.

Zumo de jengibre: El zumo de jengibre es tan eficaz para adelgazar que no es necesario combinarlo con nada más. Sin embargo, dado el carácter ligeramente picante y fuerte de esta especia, añadir miel a la infusión de jengibre mejorará su palatabilidad al tomarla.