La Junta de Castilla y León recalca que el consumo de carne de cerdo «es seguro»

Segovia

La consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Silvia Clemente, aseguró ayer que el consumo de carne de cerdo «es absolutamente seguro». Clemente subrayó que la llamada gripe porcina «no afecta a la seguridad alimentaria ni al consumo carne de cerdo, porque es absolutamente independiente al virus de la gripe».