La ordenanza reguladora de explotaciones apícolas del municipio de San Vitero "está para cumplirse", así lo expone el conciso apartado de las infracciones y sanciones. Su incumplimiento "podrá ser sancionado con multas de hasta 900 euros, en función de la gravedad de los hechos, pudiendo el Ayuntamiento proceder a la retirada de la licencia municipal de la actividad apícola". Se establecen dos costas, ambas de 3 euros a año, una por el aprovechamiento apícola en el caso de los terrenos públicos, y por la inscripción en el registro, en las situadas en fincas particulares.
