El Canal de San Frontis tiene sembradas, según los datos de la última campaña expuestos en la asamblea, 1.092 de las 1.244 hectáreas de las que consta. O lo que es lo mismo, 151 hectáreas no se cultivan. Entre los cultivos por los que mayoritariamente optan los agricultores que riegan con este canal figura el maíz, al que se dedicaron 397,40 hectáreas, porque se considera como uno de los más rentables. Le sigue el cereal, que ocupa 306 hectáreas. Y a continuación, la alfalfa como segundo gran cultivo de la zona regable, que se extiende por los términos municipales de Arcenillas, Morales del Vino, Villaralbo y la capital zamorana. El funcionamiento de una deshidratadora de alfalfa en Cobadu es uno de los alicientes para el cultivo de esta planta. El resto de los cultivos es mucho más minoritario. A árboles se dedican 12,5 hectáreas, a girasol trece hectáreas, a huerta 48 hectáreas y un poco más a pradera, 50. La remolacha ocupa menos de cuatro hectáreas (un cultivo actualmente poco rentable), mientras que siete hectáreas se destinan a patatas.
