En la segunda fase del proyecto de rehabilitación, como matizó Caballero, está previsto acometer la reforma de los locales situados en la planta baja, aunque también será recuperado el gran salón de reuniones y se acondicionará una oficina que será utilizada por la Junta Agropecuaria Local. Una vez concluidas estas obras, como apuntó el presidente, la entidad podrá arrendar los locales de la planta baja que durante muchos años albergaron actividades comerciales e industriales, aunque también tiene previsto abrir al público la antigua bodega subterránea que fue recuperada en una intervención anterior sufragada por el Ministerio de Cultura, dentro de un programa de restauración de cuatro bodegas tradicionales de Toro.
Del mismo modo, con las obras previstas en esta segunda fase se procederá a habilitar una oficina que será utilizada por la Junta Agropecuaria para atender e informar a los socios, servicio que en la actualidad presta en un local cedido por el Ayuntamiento de Toro. El proyecto de restauración ideado por el órgano agropecuario permitirá devolver a un edificio emblemático de la ciudad de Toro todo su esplendor. Incluso, la idea de la directiva es que este inmueble pueda ser utilizado no solo como sede sino también para albergar reuniones de otros colectivos como las comunidades de regantes o la sociedad de cazadores.
