Receta fácil de la abuela: Esta es la tarta de galletas que le gusta a todo el mundo y con la que siempre triunfarás

Casa de la abuela, la hora de merendar y la clásica tarta a la que no podías decir que no aunque estuvieras completamente lleno. Y es que la clásica tarta de galletas de la abuela le gusta a todo el mundo. Es así.

Es una de las primeras recetas que aprendemos siempre con ayuda de nuestra abuela o nuestra madre. Un postre fácil, rico y sencillo de preparar con el que siempre, siempre quedarás bien.

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Cómo hacer la receta de tarta de la abuela

1. Lo primero que hay que hacer es hervir la leche la noche anterior incluyendo la piel de limón y las ramas de canela.
2. Tras toda la noche hirviendo, en un cazo, añadiremos las yemas de huevo y la maizena.
3.  Poco a poco, añadimos la leche y la dejamos hasta que la mezcla se espese. Posteriormente, lo cubriremos con papel film (que toque la crema).
4. Ponemos una capa de galletas remojadas ligeramente en leche para echar por encima la crema pastelera y ponemos, encima, dos capas más de galletas remojadas en leche.
5.  Introducimos el molde en la nevera.
6.  Mientras preparamos la cobertura de chocolate, ponemos la nata y el chocolate en un cazo a fuego lento hasta que se derrita el mismo.
7.  Añadimos mantequilla.
8.  Posteriormente, lo guardaremos en la nevera como mínimo un par de horas y, tras ello, ya estará lista para comer, añadiéndole, eso sí, las galletas, el alimento estrella de esta tarta.