Hermisende editará 2.000 ejemplares de un recetario de la castaña

El Ayuntamiento de Hermisende lidera un proyecto, cofinanciado por el Gabinete de Iniciativas Transfronterizas de la Junta de Castilla y León, que pretende desarrollar una serie de acciones de cooperación transfronteriza hispano-lusa para el conocimiento y optimización del castaño y favorecer así el desarrollo socio-económico de ambos territorios, así como la conservación de su medio natural.

Hasta finales de octubre se llevará a cabo el diseño y edición del recetario hispano-luso de la castaña y en la celebración de las I Jornadas de Cooperación Transfronteriza e Intercambio de Experiencias de Aprovechamiento Económico-Empresarial del Castaño. El Ayuntamiento diseñará y editará un total de 2.000 ejemplares del recetario, con textos en castellano y portugués. También se realizará una edición electrónica para dar una mayor difusión a través de Internet. La Jornada se realizará en Hermisende el último fin de semana de octubre coincidiendo con la tradicional celebración del magosto.