Marcos trabaja para que los quesos cuenten con marca de calidad

La consejera de Agricultura, Milagros Marcos, anunció ayer que su departamento trabaja con la Federación de Industrias Lácteas para que los quesos de oveja de Castilla y León, que representan el 70 por ciento de la producción de este producto en España, cuenten con el reconocimiento de calidad a través de la figura de la Indicación Geográfica Protegida (IGP). Marcos realizó este anuncio durante su visita a la V Feria del Queso y del Vino de Balanás (Palencia).