La cooperativa Asovino comercializó en 2011 120.000 ejemplares de lechales, el 65 % en canal y despiece y 26.000 en la IGP de Lechazo de Castilla y León .
Asovino, compuesta por 320 socios (ganaderos de ovino y caprino) de la provincia de Zamora, celebró en la mañana de ayer su Asamblea General correspondiente al ejercicio 2011 en el Colegio Universitario de la capital.
En el transcurso de la reunión se informó del logro de un beneficio de 168.317 euros y la producción de 12.500.000 litros de leche.
El gerente de la sociedad cooperativa, Eduardo marcos, explicó que «el balance del año es muy positivo porque hemos pagado en carne un buen precio y hemos obtenido unos beneficios».
Asovino liquido a sus ganaderos el lechal IGP en el año 2.011 a un precio medio de 55,15 euros mas el IVA correspondiente y el precio medio de todos los lechales comercializados fue de 48 euros la unidad.
Asimismo, la cooperativa ganadera comercializó un total de 9.945 ovejas de desvieje.
