La horticultura, producción de miel y manejo de colmenas, el pistacho como alternativa de cultivo o la avicultura, tanto en la producción de huevos como de carne protagonizan este año las Jornadas de Agricultura y Ganadería Ecológica que, organizadas por la Diputación, comienzan el 17 de marzo y se prolongan abril y mayo. Las jornadas se celebrarán la granja experimental de Madridanos, con excepción de la dedicada al pistachero, que tendrá lugar en Toro. La Diputación apuesta por la producción ecológica y desde el año 2000 trabaja para fomentarla a través de iniciativas como estas jornadas que analizan las posibilidades y el potencial de distintos tipos de producción ecológica, con la participación de técnicos especializados en diferentes materias.
