Elaboración
Cortar el jamón en pequeñas tiras, saltearlo en una sartén con un poco de cebolla y sal. Limpiar los champiñones y retirarles el tronco.
Mezclar el jamón con el queso de crema y la salsa de tomate y rellenar los champiñones.
Colocarlos en una fuente de horno y echar el queso rallado y un poco de vino blanco. Quince minutos a 180 grados en el horno y listos.
