Esta receta es ideal para las personas que no siguen una dieta estricta, pero que quieren ser ligeras.
Estos sabrosos muffins de verduras y pollo son muy fáciles de preparar. Con unos pocos ingredientes y sin ninguna dificultad, seguro que consigues un resultado increíble. Puede llevarlos a la mesa a la hora de la cena o añadirlos al buffet durante un sabroso aperitivo con amigos y familiares y a todos les encantarán.
Además de ser súper sabrosas, estas magdalenas también son ligeras, ya que sólo contienen 100 calorías, por lo que puedes disfrutarlas sin sentirte culpable si estás a dieta.
Los ingredientes para hacer estos sabrosos y fáciles 'Muffins de verduras y pollo con sólo 100 calorías' son:
- 6 huevos
- 60 g de leche
- 1 zanahoria
- 1 cebolla verde
- ½ cebolla
- una salchicha de pollo
- sal y pimienta al gusto
- mozzarella ligera
- aceite de oliva virgen extra
Preparación:
Para empezar, calentamos un poco de aceite de oliva virgen extra en una sartén grande y añadimos la zanahoria y la cebolla bien picadas. Se fríe durante unos minutos y se añade la salchicha de pollo picada en trozos pequeños. Remover para mezclar todos los ingredientes y cocinar durante unos cinco minutos.
