Un restaurante de Morales de Toro, recomendado en la Guía Michelin

El restaurante "El Chivo", ubicado en Morales de Toro, ha sido reconocido con una placa que lo acredita como "Restaurante Recomendado" de la Guía Michelin 2024.

La firma Royal Bliss, vinculada a la prestigiosa Guía Michelín desde hace ya siete años, ha sido la encargada de reconocer y hacer entrega de la placa a "El Chivo", que pasa a formar parte así de los 783 establecimientos de toda España que aparecen en esta nueva edición de la publicación.

El restaurante moralino se ve reconocido así como poseedor de "una cocina de calidad de la mano de un chef y un servicio de calidad". Además, "El Chivo" es el único establecimiento de toda la provincia que ha sido incluido en esta categoría de la Guía Michelín, que se trata de la distinción con mayor cobertura territorial.

Este reconocimiento supone así un "espaldarazo" a la gastronomía que ofrece "El Chivo", a base de una cocina de mercado y tradicional, hecha con esmero, y cuya base son guisos, carnes y pescados de calidad y productos de cercanía, cuyas elaboraciones corren a cargo de su chef, Agustín Gamazo Martín, copropietario también del establecimiento junto a su hermana Fátima.