Victoria Benavides, propietaria y enóloga de Bodegas Elías Mora, hace un guiño a sus comienzos como productora de vino en la D.O Rueda. "Y es en plena era post-Covid, cuando parece que las cosas se han puesto cuesta arriba, ha optado por dar un paso al frente y lanzarse a abrir nuevos mercados con un vino fresco" según precisa.
Elías Mora Contracorriente es un verdejo 100% procedente de viñas crecidas en tierras pardas y pedregosas, ricas en calcio y magnesio, perfectas para el verdejo. La temperatura de consumo recomendada es de entre 10 y 12ºC
