Por otra parte, el arquitecto resaltó que, una vez recuperada la antigua bodega de la Junta Agropecuaria, sería muy interesante poder restaurar el edificio que se erige en la planta superior y que, hasta hace pocos años, fue utilizado como sede de la entidad. Reconoció Lucas que la Junta Agropecuaria tiene «intención» de restaurar este inmueble, situado en la Plaza Mayor», y que le ha encargado el proyecto de «evaluar económicamente» la intervención que precisa. En primer lugar, según apuntó, sería necesario desarrollar un proyecto que permitiera conservar el inmueble y, en una fase posterior, acometer la renovación de las cubiertas y del «envolvente» para, en otra fase, llevar a cabo una rehabilitación integral. Para Lucas, esta intervención «nos deparará sorpresas» porque, aunque está muy deteriorado en su imagen exterior, «responde a una época muy interesante y fue construido realmente bien». Asimismo, resaltó que este edificio conserva un importante valor histórico y cultural y es un inmueble que «conserva valores añadidos» que es preciso mantener y que deben prevalecer frente a una actuación basada en rehacer el edificio. El presidente de la Junta Agropecuaria Local, Bernardo Caballero, ha reconocido en varias ocasiones que de la rehabilitación de este edificio se beneficiará toda la ciudad, ya que además de volver a ser la sede de la entidad, podría ser utilizado por otros colectivos como las comunidades de regantes o la sociedad de cazadores.
