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Bisaltos
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INGREDIENTES
- 800 grs. de bisaltos.
- 4 patatas.
- 1 cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- 1 dl. de aceite.
Elaboración
- Echar los bisaltos junto con las patatas en una cazuela con agua hirviendo hasta que termine su cocción.
- Aparte, en una sartén, hacer un sofrito con cebolla y ajo.
- Escurrir los bisaltos e incorporarlos al sofrito.
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