Cómo hacer guacamole casero de forma fácil y rápida

La cocina mexicana es de las más atractivas por sus intensos sabores. La salsa guacamole es de las más conocidas en todo el mundo y es un acompañante perfecto para numerosos platos.

Si eres un amante del guacamole y quieres prepararlo tú mismo en tu casa, apúntate esta rápida receta y ponte manos a la obra.

Ingredientes

- 3 aguacates maduros

- 1 cebolla

- Zumo de lima

- Pimiento

- Cilantro fresco

- Sal y chile

Elaboración

Lo primero que tienes que hacer es abrir los aguacates por la mitad, quitarles el hueso y sacarles la pulpa con una cuchara. Cuando los hayas vaciado todos deberás machacar bien la pulpa hasta conseguir una textura cremosa. Luego le añadiremos el zumo de lima.

A continuación, picaremos la cebolla y el pimiento a la mezcla. Y, por último, el cilantro y la sal.

Con todos estos ingredientes, recurriremos a un tenedor para aplastar bien la mezcla de nuestro guacamole.

Finalmente, añadiremos el chile para darle ese punto picante que todo plato mexicano debe tener.