La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) advierte de que la propuesta del Ministerio de Agricultura para la ordenación del sector bovino expulsaría a 10.470 ganaderos lácteos (92% del total) y a 19.936 de vacuno de carne (95%) en todo el país, según la primera estimación realizada por los Servicios Técnicos de esta organización.
Con el tamaño medio límite propuesto por el Ministerio, 850 Unidades de Ganado Mayor por granja (850 vacas o 2.125 terneros), COAG estima que “tan sólo serían necesarias 954 explotaciones para producir el volumen de leche que hoy generan 11.424”. En el caso de las explotaciones de cebo, para mantener el censo que actualmente gestionan 21.057 ganaderos de vacuno de carne de nuestro territorio, “únicamente serían necesarios 1.121 cebaderos. Las grandes empresas integradoras desvinculadas del territorio, serían las más beneficiadas” apunta la organización.
Media actual
Para evitarlo, COAG propone un límite de 180 UGM (180 vacas o 450 terneros) por explotación, que en producción láctea incluye al 93’2% de las explotaciones actuales del Estado español y en cebaderos al 98%. “Por ejemplo, en el sector lácteo la media actual de animales por explotación en bovino de leche es 62 para el conjunto del Estado con diferencias territoriales que apuntan al máximo número de animales por explotación situado en Valencia con una media por explotación 286 animales, muy alejados de las 850 UGM propuestas por el MAPA”, ha apostillado Gaspar Anabitarte, responsable del sector lácteo de COAG.
CLASIFICACIÓN POR CAPACIDAD. PROPUESTA COAG
(Para todo tipo de explotaciones de vacuno y aptitudes productivas)
Grupos
Límites
Equivalencias en nº de animales[1]
Grupo I
Hasta 30 UGM
75 terneros <6m
50 terneros 6m-2años
30 bovinos>2años
Grupo II
31 -180 UGM
450 terneros<6m
300 terneros 6m-2años
180 bovinos>2años
En aquellos casos en los que ganaderos quisieran asociarse situando a sus animales en una misma localización, con el objetivo de poder mejorar sus condiciones de vida, desde COAG proponen que el límite de 180 UGM pudiera incrementarse hasta un máximo del 50%. Es decir, que, en caso de este tipo de asociaciones, el máximo de 180 UGM podría incrementarse únicamente hasta 270 UGM si se tratara de una asociación de ganaderos/as que persiguiera dicha finalidad.
“Apostamos por una ganadería con un fuerte tejido social, con personas y no grandes empresas integradoras totalmente desvinculadas del territorio en el que se asientan" defiende la organización agraria.
