Taller de micología del curso de Educación de Adultos de Palacios del Pan

Alumnos del curso de Educación de Adultos de Palacios del Pan han participado en un taller de micología, que les ha abierto las puertas al descubrimiento del variado y misterioso mundo de las setas. La participación de las personas ha sido «excelente», tanto en la recogida de especies en el campo como en el montaje de la exposición, elaboración y degustación de algunas recetas culinarias. El taller ha permitido a los alumnos adquirir conocimientos sobre las setas más comunes, tanto comestibles como tóxicas que se dan en la zona. En el asesoramiento se ha contado con la colaboración de Antonio y Angel Corral Arroyo como miembros expertos de la Asociación Zamorana de Micología. Ellos, junto con la profesora que imparte el curso, han enseñado a determinar las setas y sobre todo a tener precaución a la hora de su consumo.