La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural trabaja en la elaboración del proyecto de decreto sobre mercados de productos agrarios en origen y mesas de precios de Castilla y León. Se trata de una regulación que pretende homogeneizar la información sobre cotizaciones de productos agrarios que se genera en los mercados de productos agrarios en origen y en las mesas de precios, con el fin de integrar estos datos en los sistemas administrativos de información sobre precios de productos agrarios y dotar de mayor valor a la cadena alimentaria. La aprobación del decreto permitirá aportar transparencia entre los distintos operadores de la cadena alimentaria.