El Consejo Regulador ha incluido en el programa de actos organizado para conmemorar el 30 aniversario de la aprobación de la Denominación de Origen la presentación de un libro sobre la vid y el vino de Toro, obra del toresano Juan Carlos González Ferrero. Este libro lleva por título "Cultura de la vid y el vino de Toro" y, en sus páginas, su autor realiza un recorrido por las tres décadas de existencia de la Denominación de Origen, aunque también alude a la historia de algunos personajes vinculados a la elaboración de vinos de Toro o a la viticultura. Este libro que será presentado con motivo del 30 aniversario de la Denominación de Origen Toro también analiza la evolución experimentada por la zona durante tres décadas, así como otros datos de interés para los amantes de los vinos de la zona y su tradición vinícola.
Al margen de la presentación de este libro, el Consejo Regulador ultima en estos días los preparativos para una nueva edición de la Feria del Vino de Toro que se celebrará, los días 27 y 28 de mayo en la histórica plaza de toros de la ciudad. En el marco de este certamen se celebrará también la cata de calificación de la añada del 2016.
