Un total de 76.562 turistas visitaron la Colegiata de Toro durante el pasado año, lo que supone un incremento del 0,8% respecto al 2014, cuando en el templo se contabilizaron 75.944 visitas. Así se desprende del balance anual elaborado por la Oficina de Turismo, servicio al que el pasado año recurrieron 38.024 personas para recabar información sobre los atractivos de la ciudad, un 3,5% menos que en 2014 cuando por las instalaciones municipales pasaron un total de 39.375 turistas. En esta memoria anual, también se recogen los datos sobre las visitas contabilizadas en la iglesia-museo de San Salvador de los Caballeros a la que durante el 2015 accedieron 8.088 personas, 615 más que en 2014. El mes de abril, durante el que pasado año se celebró la Semana Santa, aglutinó a un elevado número de turistas, ya que 20.648 personas descubrieron el interior de la Colegiata, 481 visitantes más que en abril del 2014.

La Fiesta de la Vendimia que, cada año, se celebra en octubre consiguió atraer en 2015 a miles de visitantes, como se desprende del balance anual. Y es que, durante el mes de octubre, 8.671 turistas visitaron La Colegiata, 1.289 más que hace dos años. Otro de los meses más importantes del año desde el punto de vista turístico y durante el que se celebran las fiestas de San Agustín, agosto, también fue elegido por numerosos visitantes para descubrir los atractivos de la ciudad. Así, durante el pasado año, 7.715 personas aprovecharon agosto para visitar La Colegiata, 266 más que en el mismo periodo del año anterior. En el caso de la Oficina de Turismo, las consultas realizadas por turistas fueron más numerosas en octubre con un total de 5.369 y agosto cuando 4.859 personas recabaron información sobre los recursos de Toro. El alcalde, Tomás del Bien, ha realizado una lectura positiva de estos datos, por el incremento de visitantes registrado en La Colegiata y San Salvador, aunque también destacó que "el turismo en Toro es muy temporal y los visitantes paran, ven los monumentos y se van", lo que podría explicar el descenso de consultas registrado en la Oficina de Turismo. No obstante, matizó que, durante el 2015, se registraron 71 excursiones menos de "Mundosenior", respecto al 2014.