Alimerka dona a Casa Betania el primer bonito subastado en Avilés
Se cumple la tradición de esta empresa asturiana desde hace más de veinte años
Alimerka dona a Casa Betania de Zamora el primer bonito del norte rulado en Avilés / Cedida
B. B. G.
Alimerka ha donado a Casa Betania de Zamora una parte de los primeros ejemplares de bonito del Norte que se subastaron el pasado lunes en la Rula de Avilés.
Alimerka se convierte así de nuevo en la primera empresa en pujar por este apreciado producto. Esta participación reafirma el compromiso de la empresa con las tradiciones locales y la promoción de productos frescos y de calidad.
El lote, una tina de 100 kilos capturada por el pesquero Goinkale, de Bermeo (Vizcaya), ha sido adquirido por la cadena asturiana de supermercados a un precio de 120,20 euros el kilo. Como es habitual, el bonito será donado íntegramente a Casa Betania de Zamora y otros seis comedores sociales de Asturias y Castilla y León a través del Programa de Apoyo a Comedores Sociales de la Fundación Alimerka.
La Asociación Leonesa de la Caridad de León, Casa de Acogida San Vicente de Paúl de Burgos, Cocina Económica de Gijón, Cocina Económica de Oviedo y AMICOS de Mieres son los otros destinatarios.
Toda una tradición
Se cumple así una tradición que Alimerka mantiene desde hace veintisiete años. Un acto simbólico que ya representa el inicio de la temporada de este preciado producto y que también es un modo de reforzar el compromiso de la empresa de distribución con el sector primario y con las personas más vulnerables.
La apuesta por el producto de proximidad, así como el respaldo a los productores locales y al sector primario, constituyen señas de identidad de Alimerka. La adquisición del primer bonito del norte en la Rula de Avilés es una muestra clara de este compromiso.
Actualmente, más del 80 % del pescado fresco que se comercializa en las pescaderías de Alimerka procede de las rulas del Cantábrico, con especial protagonismo de la lonja avilesina. Entre todos los productos de temporada, el bonito del norte es, sin duda, uno de los más esperados por los clientes.
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