Actividad formativa
Jornada de alimentos ecológicos en la Biblioteca Pública de Zamora
Las ponencias abordan la innovación, el control y la seguridad de estos productos
Expositores de la feria Ecocultura. / Miguel Ángel Lorenzo (Archivo)
A. F.
La Biblioteca Pública de la plaza de Claudio Moyano acogerá el próximo 30 de mayo una jornada bajo el título "Alimentos Ecológicos: dudas y certezas", que está promovida por la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León y para la que el plazo de inscripción está abierto hasta una semana antes, el próximo día 23.
La jornada incluye ponencias sobre la seguridad y salud en los alimentos ecológicos, la innovación y sostenibilidad en este tipo de producción o el control que se realiza a los productos ecológicos. La jornada concluirá con una mesa redonda de puesta en común.
La actividad la aprovechará la asociación organizadora para celebrar, por la tarde, su asamblea de socios. El evento está patrocinado por la Fundación Caja Rural de Zamora.
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