El restaurante de Zamora con una estrella Michelin que busca trabajadores

Ayudante de cocina, cocineros y ayudante de camarero, pero también personal para limpieza. El afamado restaurante El Ermitaño de Benavente con una estrella Michelin busca personal a través de su nueva bolsa de empleo 2025.

¿Te interesa y quieres formar parte de este equipo? Si es así, debes mandar tu currículum al restaurante y se pondrán en contacto contigo. Una oportunidad que te permitirá trabajar junto a los hermanos Pedro Mario y Óscar Manuel Pérez.

El restaurante El Ermitaño de Benavente se encuentra en una antigua casa de campo señorial con una ermita adosada que data de los años setenta de 1.700. Como recoge la Guía Michelin, los hermanos Pérez “buscan la felicidad en las cosas pequeñas y afirman cocinar lo que son, fieles a una historia, a una herencia y, por supuesto, a sus respectivas personalidades, diferentes pero complementarias”. Ofrecen una carta con grandes clásicos de la casa como canutillos de cecina o lechazo asado así como platos creativos de temporada con menús dedicados a sus hijos e interesantísimos maridajes.

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Raíces culinarias castellanas

El principio fundamental por el que se rigen es respetar al máximo las raíces culinarias castellanas. A partir de ahí llegan a una cocina evolucionada, pero con identidad propia. Si de algo hacen alarde Pedro y Óscar es del excelente producto que les ofrece su tierra. La carta se renueva cada tres meses con el cambio de estación y los productos que cada una de ellas aporta para elaborar platos acordes con cada temporada.