Tapas "eco" y con productos de cercanía a un euro, la nueva oferta del mercado ecológico de Zamora

El Mercado Ecológico de la plaza de la Constitución de Zamora que impulsa la Concejalía de Promoción Económica del Ayuntamiento junto a la asociación de productores ecológicos Bioproeza llega este año cargado de novedades.

La primera de ellas es la incorporación a la venta de productos de proximidad con sello eco de tapas elaboradas con productos ecológicos zamoranos que se servirán tras el acuerdo alcanzado con un establecimiento hostelero de la ciudad.

Esas tapas se podrán disfrutar en una de las casetas, con mesas en la plaza para sentarse, al precio de un euro la tapa y dos euros si se acompaña de un vino, también ecológico, según ha anunciado el presidente de Bioproeza, Alejandro Fontanillo, que ha detallado que se ha llegado a un acuerdo con el hotel-restaurante Rey Don Sancho para que ofrezca esa oferta gastronómica que se suma la de la decena de productores y comercializadores que venden los productos ecológicos en ese mercado. Ese acuerdo pretende en un futuro materializarse también en la introducción por parte de ese establecimiento hostelero de un menú ecológico que se incorpore a su carta periódicamente.

Pero no será esa la única novedad este año que podrá verse ya este sábado día 16, sino que también habrá diferentes obsequios, como el que este mes de febrero se realizará a los compradores, a los que se regalarán flores.

Del mismo modo, el mercado ha establecido una tarjeta de fidelización con descuentos a quienes hagan un determinado número de compras a lo largo del año en las citas con el Mercado Ecológico que tendrán lugar los terceros sábados de mes. La incorporación de actuaciones musicales y otros eventos culturales son también actividades previstas en próximas ediciones para dinamizar ese mercado, según ha expuesto el concejal de Promoción Económica y Protección Ciudadana del Ayuntamiento, David Gago.

Además, en el de este sábado se va a entregar una placa de homenaje a un impulsor de la apicultura ecológica, el leonés Urbano González, que padece ELA y al que se quiere rendir homenaje por el impulso que ha dado a la miel ecológica.

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