Maridaje zamorano en Viriato

Queso de cabra, mermeladas ecológicas, licores, cervezas artesanas, vermuts, chocolates, huevos, aceite de oliva, ancas de rana, vinos, embutidos, mieles... son algunos de los productos que se pueden adquirir en la primera feria Exquisiteza que se celebra en la Plaza de Viriato durante todo el fin de semana.

Veinticuatro productores de la provincia participan en el evento, patrocinado por la Diputación de Zamora a través del Área de Desarrollo Económico. La cita se complementa con la celebración de demostraciones culinarias en directo a cargo del chef Jonatan Garrote y conciertos protagonizados por los grupos locales: XFITOS Rock Band, Voces de Bolero e Inspector Riff.

El objetivo de la feria es dar mayor visibilidad y promocionar los productos de calidad zamoranos agrupados en la marca Exquisiteza. Marchamo que distingue a los alimentos creados con esmero por los productores agroalimentarios de la Asociación Independiente de Pequeños Productores de Zamora (Pinza) identificándose bajo una imagen común que enriquece su valor y les abre mayores posibilidades para promocionarse y posicionarse en nuevos mercados.

Microempresas que contribuyen a asentar población en el medio rural y apoyan la sostenibilidad de la economía local.

Tradición e innovación que el domingo volverá a conquistar los paladares de los transeúntes de 12.00 a 21.00 horas en la plaza de Viriato de la ciudad de Zamora.