14 de febrero de 2020
14.02.2020

Quiche de alcachofas

13.02.2020 | 19:20

Ingredientes

F Tres alcachofas en conserva

F 15 gramos de almendras

F 125 mililitros de nata

F 50 gramos de jamón serrano

F 125 gramos de masa de hojaldre

F queso light

F un huevo y media cebolla

F sal, pimienta y una cucharada de aceite

Elaboración

Vierte todos los ingredientes en un bol y mezcla con la batidora hasta conseguir una masa. Ponemos un círculo de masa en un molde y lo introducimos en el horno, previamente calentado a 170ºC, durante unos 10 minutos. Sacamos el molde del horno y lo rellenamos con las verduras, la cebolla y el queso. Batimos el huevo, le añadimos la nata, la sal, la pimienta y rellenamos el molde con la mezcla. Horneamos otros 10 minutos.

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