Cantuche criticó el sistema de catering impulsado por el anterior equipo de la Consejería de Sanidad para las comidas del personal de guardia en Atención Primaria, ya que funciona mucho peor que el método de los vales implantado con anterioridad. Desveló que el pliego de condiciones obligaba a presentar oferta por los nueve lotes provinciales, lo que eliminó la posibilidad de que concurrieran empresas a una sola provincia y permitió la subcontratación. Sólo se presentó una oferta, la de Eures Colectividades, propiedad de un fondo de inversión británico, que ha subcontratado algunos servicios, entre otras a las Hermanas Hospitalarias de Palencia. "Dan comida basura a los sanitarios", indicó el sindicalista. En las últimas horas también han levantado su voz contra las comidas de catering de los sanitarios otros sindicatos. CSIF espera que "Sanidad rectifique y acabe con los menús precocinados y de línea fría", mientras que el Sindicato Médico exige a la consejera "que se deje de comunicados" y dé una comida de calidad.