Las familias zamoranas se han gastado de media 2.287 euros anuales en comer fuera de casa durante el año 2017, lo que supone un incremento del 13,1% con respecto al mismo periodo del año anterior. La provincia se sitúa así por debajo de la media regional en cuanto a desembolso en comida fuera de casa, que llega hasta los 2.443 euros y que ha supuesto un incremento en Castilla y León del 9,5% con respecto al 2016.

Las familias vallisoletanas fueran las que más gastaron de media en restauración, según un estudio realizado por una empresa especialista en la aplicación de inteligencia artificial en sectores como el marketing. En total, desembolsaron de media 2.776 euros, seguidas de las familias burgalesas y las salmantinas, con 2.574 euros y 2.406 euros, respectivamente.

En cuanto al resto de provincias, les sigue Ávila (2.387 euros), Soria (2.365 euros), Zamora (2.365 euros) y Segovia (2.264) euros. En el último puesto de esta media, Palencia, donde el gasto medio por familia fue de 2.246 euros. Valladolid encabeza por su parte la tabla si se tiene en cuenta el incremento de gasto en este ámbito, con un aumento del 18% con respecto al mismo periodo del año 2016, seguida de Burgos y Zamora, con el 13,2% y 13,1%, respectivamente. Le siguen Soria (12,1%), Salamanca (9%), Segovia (7,8%) y por último Ávila (7,5%).

De nuevo Palencia se vuelve a situar a la cola, con tan solo un incremento del 5.2%, junto a León, la única provincia donde ha disminuido el dinero destinado a comer fuera de casa, con una caída del 0,7%. Si se tienen cuenta los datos a nivel nacional, los navarros fueron los que más dinero se gastaron en 2017, con 3.435 euros de media, seguidos de alaveses, vizcaínos y guipuzcoanos, todos por encima de los tres mil euros de media.

En el otro lado de la tabla, los canarios, con medias de 1.750 euros en Tenerife y 1.760 euros en Las Palmas.

El mayor crecimiento se ha producido en las regiones de La Rioja y Andalucía, donde se ha incrementado el gasto en bares y restaurantes en un 15%, pasando de los 2.290 euros de media en ambas regiones a los 2.625 euros y 2.650 euros, respectivamente. Les sigue Murcia, con un aumento del 13,6%, y tras ella, Galicia, Navarra, Asturias, Cataluña y Cantabria, con incrementos superiores al 10%.