La Asociación Benito Pellitero ha registrado ante el Ayuntamiento de Zamora una propuesta por la que solicita la creación del Alfar Museo de Olivares, un centro ubicado en este mismo barrio, cuyo propósito sería recuperar a través de la cerámica parte del patrimonio de la ciudad.

Según el escrito, el museo sería además un aliciente para el turismo, y en él, además de la función expositiva, se desempeñaría una labor didáctica entre los escolares, para los que se podrían programar actividades periódicas de modelado y decoración. También solicitan que se cree un taller ocupacional para impartir cursos de iniciación y aprendizaje, aunque no fuese de forma permanente. La apertura de este centro supondría, según la asociación, recuperar parte del modo de vida de las familias alfareras asentadas en Olivares desde mediados del siglo XVI.