El futuro Mercado de Abastos habrá de ser un espacio renovado, polivalente y en el que se dé cita un nuevo concepto para las ventas. El estudio preliminar insta una remodelación de los accesos, tanto los situados en la fachada noroeste como los situados en la fachada sureste, eliminando materiales como las coberturas de metacrilato para recuperar las rejas existentes. Asimismo, se plantea la construcción de una nueva planta sobre la parte central de los puestos de la planta alta. Esta área tendría acceso desde esa misma planta y podría convertirse en "un espacio polivalente para potenciar la funcionalidad del edificio en su conjunto". Un área que podría servir para desarrollar actividades de divulgación sobre la cultura alimentaria.
