Zamora 10 ha conseguido durante los últimos meses el apoyo institucional para la Escuela Nacional de Industrias Lácteas. La última institución en sumarse al proyecto ha sido el Ministerio de Economía, que lo hizo en una reunión celebrada con los empresarios zamoranos hace una semana. Los empresarios aprovecharon para presentar al Ejecutivo el resto de iniciativas ligadas al sector, como la celebración del salón del ovino Ovinnova y la Feria Mundial del Queso que los empresarios tienen entre sus proyectos.
Los empresarios zamoranos mantuvieron una reunión con el director general de Industria Alimentaria, José Miguel Herrero Velasco, que estuvo acompañado por la subdirectora de Promoción Alimentaria, Cristina Clemente, y la subdirectora de Estructura de la Cadena Alimentaria, Purificación González. En el transcurso de la reunión los representantes de Zamora 10 presentaron la Escuela Nacional de Industrias Lácteas de Zamora, "el inicio de sus primeros cursos, su potencial como referente en la formación de industrias lácteas en España y su futura gestión e impulso a través de una Fundación, de inminente creación". La colaboración final se concretará en breve.
