Tras la primera jornada inaugural, Meliza retoma hoy la actividad con distintas ponencias académicas, actuaciones, catas y talleres infantiles. Los especialistas en sanidad apícola Santamix Ibérica abrirán el turno de conferencias a partir de las once y media de la mañana. A las doce del mediodía, la catedrática de Zoología y Antropología de la Universidad de Murcia, María del Pilar de la Rúa, tomará el relevo con una charla en la que ahondará en la importancia de la conservación de la abeja ibérica. Ya en horario vespertino, a partir de las cinco de la tarde, el doctor de la Facultad de Química de la Universidad Complutense de Madrid, Jorge Cáceres, abordará la adulteración de la miel y, a continuación, el apicultor Manuel Barquín hablará sobre la multiplicación de las colmenas.
En cuanto a las catas, se celebrarán tres, a las doce y a las seis. Y respecto a la programación infantil, se realizarán cinco talleres tanto en horario de mañana como de tarde, al igual que las actuaciones de la Asociación Cultural de Tradición y Música Popular. Para el domingo están reservadas algunas de las actividades más llamativas, como la elaboración de colmenas tradicionales de corcho, un taller de hidromiel y demostraciones de eliminación de nidos de velutina con pequeñas detonaciones controladas.
