Por tercer año consecutivo, el Patronato de Turismo de la Diputación participa en la feria Xantar de Ourense que este año alcanza su vigésima edición. En un espacio de veinte metros cuadrados, el órgano provincial desarrollará hasta el próximo domingo distintas actividades para promocionar la gastronomía de la tierra. Así, está previsto que durante este jueves el Patronato esté presente en el tercer "workshop" o taller profesional de turismo gastronómico al que acudirán una decena de agentes de empresas dedicadas al turismo, también llamados turoperadores.
Además, durante los próximos días están programadas distintas degustaciones de productos acogidos a la marca de la Reserva de la Biosfera Meseta Ibérica Transfronteriza. Asimismo, durante el sábado tendrá lugar una demostración culinaria con productos de la Indicación Geográfica Protegida Ternera de Aliste que correrá a cargo del cocinero Goyo Moreno, jefe de cocina del Parador Nacional de Turismo Condes de Alba y Aliste de Zamora.
